こむらんESキッチン管理栄養士
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 調理師
おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。
じゃがいもとキャロットラペのガレット
ESキッチンのキャロットラペを使ったアレンジメニューです。
材料（2個分）
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「キャロットラペ」 1袋
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じゃがいも 1個
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片栗粉 小さじ1
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ピザ用チーズ 30ｇ
下準備
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じゃがいもは皮を剥いて千切りにする（水さらしはしない）
作り方
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ボウルに、「キャロットラペ」・じゃがいもの千切り・片栗粉・ピザ用チーズを合わせて軽く混ぜる。
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油をひいたフライパンを弱めの中火にかけ、①を薄くのばし形を整え焼き色がつくまで焼く（3～4分）。
裏がしてさらに3分程度焼けば完成。
