こむらんESキッチン管理栄養士
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 調理師
おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。
カレーうどん
ESキッチンのシェフの作ったビーフカレーを使ったアレンジメニューです。
材料（1人前）
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冷凍うどん 1パック
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「シェフの作ったビーフカレー」 1パック
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●水 50ｍｌ
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●めんつゆ（ストレート） 大さじ3
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油揚げ 1/2枚
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青ねぎ 適量
下準備
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油揚げはお湯をかけて油抜きをしたら短冊に切る
作り方
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鍋に●・油揚げを入れてひと煮立ちしたら「シェフの作ったビーフカレー」を加えてひと煮立ちさせる。
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冷凍うどんは、袋の封を切って600Wの電子レンジで3分加熱する。
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丼に①のうどんを入れ、上から②のカレーだしをかけ、青ねぎを乗せれば完成♪
