こむらんESキッチン管理栄養士
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 調理師
おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。
クリームリゾット
ESキッチンのほっこりカブのクリーム煮を使ったアレンジメニューです。
材料（1人前）
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ごはん 100ｇ
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◎ほっこりカブのクリーム煮 1Ｐ
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◎牛乳 100ml
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◎水 100ml
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ウインナー 1本
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たまねぎ 1/4個
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粉チーズ 大さじ1
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バター 小さじ1
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おろしにんにく 小さじ1/2
下準備
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「ほっこりカブのクリーム煮」の具材は、1ｃｍ程度にカットする
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ウインナーは輪切りにする
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たまねぎは皮を剥いてみじん切りにする
作り方
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フライパンに、バター・にんにくを入れて中火にかけ、ウインナー・たまねぎを炒める。
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全体に油がまわったら、ご飯・◎・を加えてひと煮立ちしたら火を弱め、2～3分煮込み水分が減ってきたら火を止め、粉チーズを加え混ぜて完成♪
※お好みで、パセリや黒コショウを振ってください。
