こむらんESキッチン管理栄養士
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 調理師
おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。
ネギ塩焼き豚丼
ESキッチンのオナーヤの焼豚を使ったアレンジメニューです。
材料（1人前）
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ごはん 茶碗1杯分
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「オナーヤの焼豚」 1Ｐ
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●白ねぎ 60ｇ（1/4本程度）
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●ごま油 小さじ1
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●塩 ひとつまみ
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●鶏ガラスープの素 小さじ1/4
下準備
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白ネギはみじん切りにする
作り方
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ボウルに●を合わせて10分以上馴染ませる。（ネギ塩ダレ）
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丼にご飯を盛り付け、湯煎で温めた焼き豚を乗せて、①のネギ塩ダレを乗せれば完成♪
お好みで、卵や刻みのりを添えてください。
※ネギ塩ダレは、多めに作って熱湯消毒した瓶に入れると、1週間程度の日持ちがします。
