和風オムレツ巻き寿司

ESキッチンの和風オムレツを使ったアレンジメニューです。

ESキッチン管理栄養士
材料(1人前)
  • 「和風オムレツ」 1袋

  • きゅうり 1本

  • ごはん 200g

  • 寿司酢 大さじ2

  • 焼きのり 1枚

  • いりごま 適量

下準備
  1. きゅうりはヘタを落とし縦半分に切る

作り方
  1. ボウルにご飯・ごま・すし酢を合わせて混ぜたら荒熱をとる。

  2. 巻きすの上に焼きのりを乗せ、①のご飯を広げて、「和風オムレツ」・きゅうをのせたらグルっと巻いて形を整える。

  3. しばらく置いてなじませたら、食べやすい大きさにカットして完成。

管理栄養士 こむらん
こむらんESキッチン管理栄養士
  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 調理師

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