豚の生姜焼き炊き込みご飯

ESキッチンの豚肉の生姜焼きを使ったアレンジメニューです。

ESキッチン管理栄養士
材料(2合分)
  • 「豚肉の生姜焼き」 2袋

  • 米 2合

  • ●水 300ml

  • ●しょうゆ 大さじ2

  • ●みりん 大さじ2

  • ●料理酒 大さじ2

  • ●顆粒だし 小さじ1

  • しょうが 1カケ

  • みょうが、小ねぎ ※お好みで

下準備
  1. 米は通常通り洗米し、ザルにあげる

  2. 「豚肉の生姜焼き」は、一口大に切る

  3. しょうがは千切りにする

  4. みょうがは千切りにする

  5. 小葱は小口切りにする

作り方
  1. ボウルに●を合わせる。

  2. 炊飯器に、米・①をいれたら軽く混ぜ合わせ、上に「豚肉の生姜焼き」(タレごと)・しょうがを乗せて炊飯する。

  3. 炊き上がったら軽く混ぜて蒸らす。

  4. 器に盛り、お好みの薬味を乗せたら完成。薬味はお好みで♪

管理栄養士 こむらん
こむらんESキッチン管理栄養士
  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 調理師

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

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