豚角煮の卵とじ

ESキッチンの豚角煮を使ったアレンジメニューです。

ESキッチン管理栄養士
材料(1人分)
  • 「豚角煮」 1袋

  • たまねぎ 1/4個

  • ●水 50cc

  • ●料理酒 50cc

  • 卵 2個

  • 青ねぎ 適量

下準備
  1. たまねぎはスライスする

作り方
  1. 鍋に「豚角煮」・たまねぎ・●を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を弱め4~5分煮る。

  2. 溶き卵を2回に分けて加え、ふんわりとかき混ぜたら青ねぎをちらし完成。
    ※ご飯に乗せれば丼になります。

管理栄養士 こむらん
こむらんESキッチン管理栄養士
  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 調理師

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

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