秋サケレタスチャーハン

ESキッチンの秋サケの塩焼きを使ったアレンジメニューです。

ESキッチン管理栄養士
材料(1人前)
  • 秋サケの塩焼き 1パック

  • ご飯 茶碗1杯分

  • 卵 1個

  • レタス 2~3枚

  • サラダ油 小さじ2

  • にんにくチューブ 少々

  • 塩コショウ 少々

  • しょうゆ 小さじ1

下準備

「秋サケの塩焼き」は、5mmの角切りにする。

レタスは一口大にちぎる。

作り方
  1. フライパンに油(分量外)を入れなじませたらにんにくを加え、強火にかける。

  2. 溶き卵を加え、大きく混ぜて半熟状になったらごはんを加え、ほぐすように炒める。

  3. サケ・レタスを加えさっと炒めたら塩コショウ・しょうゆで味を整え完成♪

管理栄養士 こむらん
こむらんESキッチン管理栄養士
  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 調理師

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