こむらんESキッチン管理栄養士
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 調理師
おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。
皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。
高野豆腐のから揚げ
ESキッチンの高野豆腐のかつおだし仕立てを使ったアレンジメニューです。
材料（1人分）
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高野豆腐のかつおだし仕立て 1パック
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◎しょうゆ 小さじ2
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◎おろしにんにく 少々
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◎おろししょうが 少々
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片栗粉 適量
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揚げ焼き用油 適量
下準備
高野豆腐は汁気を軽く切って取り出す。
作り方
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ボウルに高野豆腐と◎を合わせたら、片栗粉をまんべんなくつける。
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フライパンに油を1ｃｍ程度の深さまで注ぎ、①を揚げ焼きにすれば完成♪
