高野豆腐のから揚げ

ESキッチンの高野豆腐のかつおだし仕立てを使ったアレンジメニューです。

ESキッチン管理栄養士
材料(1人分)
  • 高野豆腐のかつおだし仕立て 1パック

  • ◎しょうゆ 小さじ2

  • ◎おろしにんにく 少々

  • ◎おろししょうが 少々

  • 片栗粉 適量

  • 揚げ焼き用油 適量

下準備

高野豆腐は汁気を軽く切って取り出す。

作り方
  1. ボウルに高野豆腐と◎を合わせたら、片栗粉をまんべんなくつける。

  2. フライパンに油を1cm程度の深さまで注ぎ、①を揚げ焼きにすれば完成♪

管理栄養士 こむらん
こむらんESキッチン管理栄養士
  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 調理師

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