Goals
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持続可能な
開発目標への取り組み

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2030年に向けて貧困や健康、教育、気候変動などの地球規模で解決すべき
「17のゴール(目標)」と「169のターゲット(項目)」を掲げ、
地球上の誰一人として取り残さないことをキーワードに
世界各国が課題解決に取組んでいます。

エッサンスキッチン株式会社は
「働く人」と「企業」の食のパートナーへという企業理念実現のため、
SDGsの推進に取り組んでいます。

Materiality

エッサンスキッチンの
重点課題

  • 事業方針をもとに、当社の取り組みについて、社会課題・情勢などに鑑み分類

  • 当社にとって最も重要な安全・安心、社会インフラとしての取り組みを強調し、お客さま起点で決定

sdgs1

また食べたくなる
美味しさの追求

対応するSDGs目標
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重点課題(マテリアリティ)

安心・安全・環境に配慮した美味しい商品の提供

主な取り組み・サービス
  • イマジネーションと知恵と汗で創造する、また食べたくなる健康に配慮した美味しい商品の開発

  • 地産地消商品の企画、開発の実施

  • 国産食材の積極的な導入

  • 製造・物流を含めた安定したサプライチェーンの構築

  • 取引企業様との公正なディールの実施

sdgs2

働く人を大切にする
(自分の大切な人に働かせたいと思っていただける企業)

対応するSDGs目標
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重点課題(マテリアリティ)

健康経営の推進

主な取り組み・サービス
  • スタッフに健康を配慮した社食の運営

  • 減塩、添加物を出来るだけ排除した体に優しい商品開発

  • スタッフの健康取り組みへの支援、補助

対応するSDGs目標
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重点課題(マテリアリティ)

働きやすく、働きがいのある職場環境の提供

主な取り組み・サービス
  • AI、IOTの積極導入による業務生産性の向上

  • 働き方改革の推進によるワークライフバランスの充実

  • 福利厚生充実への改革と投資

  • 公平でやりがいを感じる人事評価制度の策定と運用

対応するSDGs目標
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重点課題(マテリアリティ)

HRD(Human Resource Development)の推進と成長機会の提供

主な取り組み・サービス
  • 経営理念・行動指針を基軸にした人材教育の推進

  • 中期経営計画策定による戦略的な経営計画の実行

  • 階層別研修の構築と運用

  • 5S活動を通じた生産性向上と人材育成の推進

  • 改革・改善・仕組化への課題改善プロセスの推進と運用

sdgs3

社会還元サポート

対応するSDGs目標
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重点課題(マテリアリティ)

脱炭素社会への持続可能な環境保全活動

主な取り組み・サービス
  • ESキッチンの活用方法の一つで企業の防災備蓄の推進

  • LED照明導入による省エネの推進

  • 食品ロス削減の推進(食品リサイクル等)

  • 再生可能エネルギーの積極活用と拡大