【社食導入事例】株式会社 オーゼットユー様

私たちは、シールド工事・コンクリート構造物工事・保全リニューアル工事を中心に、公共インフラ整備に携わる土木工事を専門としている企業です。

福利厚生としては、コンテンツ型※を昨年12月に導入し、利用率は約30〜40％程度です。
利用している社員から好評で、継続希望の声が多くなっているので、利用方法のアナウンス等まだまだこれから改善の余地があるものと考えています。
また、本社と同じ敷地内に従業員寮が有り寮生が50名程となっています。
仕事の性質上、帰宅時間がバラバラ（朝・昼・夜・深夜）で、外国人従業員（主にベトナム・インドネシア）も在籍しているため、福利厚生サービスは働き方や多様化に対応出来るものを選んで導入をしています。

※福利厚生の「コンテンツ型」とは、企業が自社で施設を保有したり直接契約を結んだりするのではなく、外部の福利厚生代行サービス会社が提供する膨大なメニュー（コンテンツ）を、従業員が自由に選んで利用できる形式のことです。

もともと寮ではまかないを提供していたのですが、利用する人が限られていて、食べられずに廃棄されることも多く、課題を感じていました。
また、メニューの幅にもどうしても限界があり、「全員のニーズに応えるのは難しい」と感じていました。

さらに、当社は勤務時間がバラバラで、夜中や早朝に帰ってくる社員も多く、決まった時間に食事を提供する形自体が合っていませんでした。
「寮に帰ってきたら、いつでも何か食べられる」
そんな風に、食事の面でも安心できる職場環境を作りたいと思い、設置型社食サービスを検討し始めました。

いくつかの社食サービスを比較検討しましたが、最終的に決め手は大きく3つあります。
1つ目は、キャッシュレス決済ができること
現金管理の手間やトラブルを防げる点は大きかったです。

2つ目は、自販機型であること
利用時間に制限がなく、好きなタイミングで購入できるのが魅力でした。

3つ目は、サラダなどの生鮮食品も扱っている点です。
チルド商品と生鮮食品の両方を扱っているというのは、他社食業者ではなかなか見られない特徴で、健康経営としても役立てると思いました。

寮でまかない料理を提供していた時は、利用する人が限られていて食べられずに廃棄されることも多く、食品ロスや利用率について課題を感じていました。

食品ロスは確実に減らすことができました。
以前は外食やデリバリーに頼る社員も多かったのですが、「とりあえず寮で何か食べられる」という安心感ができたのは大きいですね。

さらに、社員同士で「これ美味しいよ！」といった会話も増え、コミュニケーションのきっかけにもなっています。

いろいろ人気の商品はありますが、やはりお米は圧倒的に人気ですね！
100円という価格もあり、想定以上の売れ行きでした。
一時期は「米騒動」と呼べるほど品薄になることもありました（笑）
ですので、これからも継続してお米メニューがあればみんな安心できますね。
そのほかにも、スムージーやパウチのサラダ商品（ポテトサラダ・ごぼうサラダなど）も好評です！

「豚の角煮」や「イワシ料理」（特にベトナム出身の方）などは非常に人気が高かったので、いつでも食べられるようになると嬉しいですね！
冷凍でワンプレートディッシュの様な形式の食事ができれば喜んでくれる人はいると思いますが、当社は外国出身の従業員も多く、運用上のトラブルを軽減するためにも、現状のチルド商品での提供という形がとても合っていると感じています！

導入してすぐは、様子見の社員が多く「どんなサービスだろう？」と遠巻きに見ている感じでした。
試した社員から「おいしいよ！使いやすいよ！」と口コミが広がると、徐々に利用が増えていきました。
今では人気商品はすぐに売り切れてしまうほどで、発売日にまとめて購入する社員もいるくらいです。
プランもどんどん増やして、廃棄もほとんど出ずに、今ではラスト一品を取り合うほどにみんなが使いたいサービスになりました。
いつでも使える食事補助なので、いろいろな企業にマッチする福利厚生になれると思います。