24h365日
平日9時~17時30分
福利厚生にお勧めの食事補助ESキッチン
社食メニュー
社食(食事補助)の導入
企業情報
栄養士 HAYAMi
冬本番になってくると、朝の冷え込みだけでなく、職場の空気までキュッと引き締まる感じがしますよね・・。 寒さに耐えて頑張った分、ランチタイムにはほっとできる瞬間にしたいところではないでしょうか。 忙しい日はつい軽く済ませがちですが、職場での食事が整うだけで午後の集中力も気分も変わってきます。
特に冬場のオフィスは暖房による乾燥でのどが渇きやすかったり、外気と室内の温度差で体がだるく感じたり、寒さで体が硬くなってしまうため小さな疲れが積み重なりやすい季節です。 そんな時ほど、温かいメニューやしっかり主菜があると、午後の仕事の立ち上がりが楽になります。 社食のラインナップでランチの選択肢が増えるだけで、今日はこれにしようと前向きに切り替えられるのがうれしいんですよね♪
そこで今回は、オフィス社食サービスの中でも冬のランチでポカポカになれる推しメニューをピックアップします。 ご紹介するメニューは、健康的なビジネスランチを意識しつつ、しっかりとお腹を満たしてくれるラインナップばかりです♪ 魅力的な設置型社食を上手に使いこなすと、ランチタイムが日々の小さな楽しみになり、社員が喜ぶあると嬉しい福利厚生としても実感されやすくなりますよ!
目次
まず外せないのが、もちもち豚の角煮です。 もっちり肉厚の豚バラ肉を6時間かけて煮込んだトロトロ角煮なので、ひと口でごほうび感が広がります。 寒い日は体がエネルギーを欲しがるので、午後に向けて満足感をつくりたい時にぴったりです。
角煮はしっかり系の主菜で、一品でも十分満足度の高いオフィス惣菜ですが、やっぱりごはんとの相性は最高です! そこに、汁物やサラダなどの野菜たっぷりな副菜を足すことで、栄養バランスもしっかり整えることができます。 これぞ!というメインディッシュがあると、食事補助としての満足度はワンランク上ものに感じさせてくれますよ。
寒ぶり大根煮は、冬らしさを感じられる旬の一品です。 天然の脂ののった国産ぶりを使い、添加物を使わずに甘めの上品な味付けに仕上げているので、やさしいのに充実度が高いところ魅力です。 12月~2月が旬の寒ブぶりは、高タンパクでビタミンDやビタミンE、そして鉄分も多く含まれているので、免疫力向上や疲労回復、さらに動脈硬化の予防にも高い効果が期待できる栄養満点の食材です!
その日の体調や気分に合わせて「おいしい」を選べて、さらに気になる体調面を整えてくれるのが、健康的なオフィスランチを続けるコツのひとつです♪
冬は外移動や職場環境の関係で、ランチ後でも手先が冷たいまま・・という日もありますよね。 そんな時は温かい主菜を中心にして、食後の満足感を長持ちさせるのがおすすめです。 角煮はごはんにのせるだけで丼風になりますし、寒ぶり大根煮は大根を主役に盛るとしみしみ感が際立ちます。
持ち帰りできる日は、夜のごはんに回して食卓を助けるのもアリです。 職場での食事だけでなく、おうちごはんでも食事補助がサポートしてくれると、生活全体を会社が支えてくれている感じがしてうれしくなりませんか? 福利厚生を冷蔵庫という形で職場に置ける設置型社食なら、日中だけでなく帰宅後の食事までサポートすることで、ライフワークバランス 整えるお手伝いまでレベルアップさせてくれるんです。
さらに冬メニューのオススメワンポイントは、香りと温度で満足感を上げることです。 寒ぶり大根煮は柚子や生姜の香りが合い、角煮はねぎや七味でさらに本格感を演出することが出来ます。 アレンジレシピほど手間をかけなくてもオフィス惣菜+ちょい足しで、自分らしく食事補助を楽しむことができます。
次に紹介したいのが、麺が入った麺QUICK アパ社長カレーうどんです。 麺・具材・ソースがオールインワンになった進化形レトルトうどんシリーズで、生麺を使い、特許製法による新製法でモチモチ食感に仕上げたという一品です。 たった200円とは思えないそのボリューム感とクオリティには、大満足間違いなしです!
カレーには、1,000万食を突破したオリジナルスパイスとまろやかなソースを贅沢に使い、じっかり煮込んだ牛肉と野菜の自然な甘みを引き出したアパ社長カレーを使用しています。 うどんのもちもち感とカレーのコクが合わさると、温かさと満足感が一気に上がります。
食事補助を福利厚生として運用するときには、継続しやすさはとても大事になります。 この麺QUICKシリーズは、オフィス社食サービス導入企業様からの「麺類のメニューがほしい!」という熱いリクエストから実現したラインナップのひとつです♪ みんな大好きカレーうどんは、工場の社食のように交代制で時間が限られる現場でも、お湯が無くでも食べられるので、寒い現場を乗り切った作業員さんたちのお腹と心を温かく満たしてくれるでしょう!
最後は、VegeDelica あらごしトマトと6種野菜のミネストローネです。 あらごしトマトをたっぷり使い、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、揚げズッキーニ、キャベツ、ピーマン、ひよこ豆にブイヨンを加えて煮込んだスープで、野菜の甘みと旨味が溶け込んでいます。 主菜がしっかりめの日や、コンビニ弁当を選んだ日でも、こうした具だくさんスープをプラスするだけで、食事全体のバランスを整えることができます。
このミネストローネは、具が多いぶん食べ応えが出るのがうれしいポイントです。 トマトの酸味は後味を軽くしてくれるので、お肉などのガッツリメニューと合わせても重たくなりにくいです。 温かいスープがあるだけで、冬の職場が少しやさしく感じられるのもいいところですよね。 栄養バランスだけでなく「ホッとする」ことでココロの健康も整えてくれる嬉しい一品です。
また、SDGsを意識する会社が増える中で、無理のない範囲で食の選択肢を広げることは取り組みの一つになります。 SDGsという一見大きな理想に聞こえますが、いつものランチでできることから始められるとあれば「やってみようかな」と思うことが出来るので、実は長続きの秘訣なんですよ。 スープは軽いようで満足感があるので、午後の小腹対策にもうれしい存在ですよね♪
冬本番のランチは、温かさと満足感がそのまま仕事のリズムにつながります。 だからこそ、社食業者を選ぶ時はメニューの幅と日々の使いやすさをセットで選ぶことが大切です。 社員食堂の運営が難しい規模の企業様でも、導入・外部委託で運用できる選択肢があると、現場の負担を増やさずに続けることができます。
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https://es-kitchen.biz/trial 今回ご紹介した4品だけでなく、オフィス社食サービスには魅力的なメニューが毎月25種類以上ラインナップされています! しかも半分が新商品なので、飽きることなく毎月ワクワクを感じられます♪ ほっこり和食メニュー以外にも、世界各国の料理やデザート、サッと飲めるスムージーなどみなさんの「好き♡」がきっと見つけられますよ!
冬本番には、オフィス社食サービスの温かい一口でほっこり元気に過ごしましょう!
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1994.8.11生まれ 埼玉県出身・群馬県在住 ★経歴★ 大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。 ★心掛けていること★ ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、設置型社食をお届けします🍴 ★入社の理由★ 新商品開発に興味があり、美味しい食事補助で働くみなさん健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社 ★社食開発への想い★ 食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンのオフィス社食サービスで提供できないか、常に試行錯誤しています👓 オフィスで手軽に利用できる設置型社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたいと思っています! そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです🎵
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