夏に疲れ知らずのカラダを作る！ES食事補助メニュー3選！

暑い夏がやってくると、どうしても体力が奪われがちですよね・・。
そんな時こそ、しっかりと栄養を摂ることで疲れ知らずの元気な体を作ることが大切です。
ESキッチンのオフィス社食サービスは、SDGsや健康経営の取り組みにも貢献できるような、高いクオリティで栄養バランスに優れたメニューを提供しています。
その中でも今回は特に「夏」におすすめの栄養たっぷりなメニューを3つご紹介します。
これらのメニューは、夏バテ防止や疲労回復に効果的なだけでなく、美味しさにもこだわっているため、毎日の食事が楽しみになること間違いありません。

ESキッチンのオフィス社食サービスは、社員が元気に働ける環境を提供するために、季節ごとのメニュー開発に力を入れています。
夏場は特に暑さや湿気で食欲が落ちがちですが、そんな時こそ食事が重要です！
適切な栄養を摂ることで、体力を維持して仕事のパフォーマンスを向上させることができます。
さらに、社員が喜ぶあると嬉しい福利厚生の食事補助を導入・外部委託することで、社員同士のコミュニケーションも活性化し、職場の雰囲気も良くなります。
それでは、夏にぴったりなES食事補助メニュー3選をご紹介します☆

夏の元気の秘訣が『オフィス社食サービス』になる？！

食事補助の選択肢としてESキッチンでは“設置型社食”のオフィス社食サービスをオススメしていますが、これは使い勝手の良さや対応力の高さが大きな魅力としてよくピックアップされています。
この対応力以外のもう一つの社食サービスとしてのメリットが【栄養】を美味しく摂れる点にあります。
夏は特に食欲がなくなり、栄養不足になりがちとなるため食生活には一段と気を遣うことで毎日を元気に過ごすためには栄養バランスのことを考えることは重要です。

食事補助が家族みんなのパワーの源？！いわしの梅酢煮

いわしの梅酢煮
千葉県銚子港産の真いわしを使用して、国産丸大豆の醤油と種子島産粗糖を使用した特製たれで仕上げました。
丁寧な調理工程でいわし特有の生臭さもなく、梅酢でさっぱりと食べられる夏におすすめメニューです！

いわしにはLDL(悪玉)コレステロールや中性脂肪を減らして、血液をサラサラにしてくれるEPA(エイコサペンタエン酸)や体内の免疫反応の調整、脂肪燃焼の促進、血管壁の収縮、血小板の凝集に関わる等のさまざまな働きのある青魚の栄養代表のDHA(ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。
さらにビタミンB2も多く含んでいて、細胞の生まれ変わりをサポートする力で、夏に悩みがちな肌や髪の毛の健康を保つためには欠かせない食材となります。

そして、梅干しに含まれているクエン酸にはカルシウムの吸収を助けてくれる働きがあります。
カルシウムが豊富に含まれているいわしを梅酢と合わせることで、骨を強くする効果があり骨粗しょう症予防にも一段上の効果が期待できます！
さらに柔らか～く丁寧に調理しているため骨ごと食べられ、さらにカルシウムの摂取量がアップして効率的に栄養を摂取できるので成長期のお子様にもオススメです！

さらに、夏バテなどで食欲が落ちがちな猛暑でも、食欲増進効果や消化をサポートする効果のあるいわしの梅酢煮は、お酢に含まれる酢酸パワーで疲労回復効果も高いので、持ち帰りで元気いっぱいなお子様やおじいちゃんおばあちゃんまで！家族みんなで楽しんでみてはいかがでしょうか？！

健康経営も「おいしい」で選ぶ時代！さっぱり里芋のカレーそぼろ

さっぱり里芋のカレーそぼろ
里芋の食感とカレーそぼろが絶妙にマッチ！
副菜としておくにはもったいない？！カレーの味が食欲をそそる、夏にピッタリな和風×スパイスを組み合わせた大人気惣菜♪

夏に食べたい味付け代表なカレー味の里芋は、栄養価も夏に欲しいものばかりです！
・ガラクタン
里芋のネバネバに含まれている「ガラクタン」は食物繊維の一種で、食べたものの消化を促進し、腸内環境を整えてくれる働きがあります。
水溶性食物繊維のガラクタンは食べ過ぎ防止や糖質の吸収を緩やかにして血糖値の上昇を抑え、さらに蓄積された老廃物や毒素を効率良く体の外へ出す効果もあります。

・カリウム
ミネラル分のカリウムも多く含んでおり、カリウムには体内のナトリウムのバランスを取って血圧を調整してくれる働きがあります。
カリウムの摂取には、血圧を下げる作用が期待できます。

さらに、カリウムは「むくみ」にも効果的です。
むくみの原因のひとつである体の部位に溜まった余分な水分を、カリウムを摂取することで余分な水分を尿と一緒に排出してくれます。
里芋は高血圧とむくみに悩む方のおいしい対策にピッタリな食材です。

社食業者の自信の一品！ミートボールときのこのトマト煮

ミートボールときのこのトマト煮
ジューシーなミートボールと旨味たっぷりなきのこを合わせて夏に食べたい！トマトで丁寧に煮込みました。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」
ということわざはご存じですか？
食べやすい夏野菜のトマトは健康にも良いことが特徴のお野菜です。

トマトにはカリウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、先ほどもご紹介したこれらの栄養素は夏バテ予防としても高い効果が期待ができます。
さらに、トマトに含まれる栄養で一番よく耳にする「リコピン」は、夏バテ対策だけでなく、強い日差しが続く日々に特に気になる紫外線から身体を守ってくれる効果もあります。
暑さで火照った身体を冷ます効果があり、夏に旬のトマトは暑い日こそ積極的に食べたいですね！

きのこの旨味もトマトの酸味とマッチしてパクパク食べられる味付けでありながらも、脂っこい肉料理と比べてミートボールなら食べやすく、お子様も大好きなメニューのひとつです。
家族で囲む食卓に夏の一品として華やかにしてくれるだけでなく、夏に必要な栄養素を美味しく楽しくさせてくれること間違いなしですよ！

暑い夏もオフィス社食サービスで元気に！家族みんなで乗り切ろう！

夏の暑さに負けずに元気で過ごすためには、栄養バランスの取れた食事は欠かせません！
ESキッチンのオフィス社食サービスは、従業員さんの健康を第一に考えて、季節ごとにおいしくて栄養たっぷりのメニューでどのシーズンでも飽きない健康メニューをお届けし続けます。
今回ご紹介した「いわしの梅酢煮」「さっぱり里芋のカレーそぼろ」「いわしの梅酢煮」は、どれも夏にぴったりの社食惣菜ばかりです！

これらのラインナップは、社食業者としての「栄養」と「美味しさ」に高いこだわりを特に楽しんでいただけるので、従業員さんの毎日の食事を楽しませる自信があります！
もちろん、紹介していない他のメニューも健康的でおいしいラインナップが勢ぞろいです！
気になっていただけましたら、是非メニューラインナップだけでも覗きにきてください★
【毎月のメニューや最新情報を更新！】
https://es-kitchen.biz/news

ESキッチンの食事補助を導入することで夏の健康管理を美味しくして、企業全体の生産性向上にや離職率低下に貢献します！
企業の猛暑対策としてESキッチンのオフィス社食サービスを導入・外部委託して元気に乗り切りましょう！

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