2020.12.25

【2021年1月の社食情報】ES EXPRESS

ESキッチンスタッフ

いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2021年1月の新商品は、

豚肉のポルケッタ
国産まぐろと大根の特製醤油煮込み
つゆだくおでん
オナーヤさんの特製麻婆厚揚げ

をご提供中です！

新年の「今年も頑張ろう！」をおいしい食事補助でサポートできるメニューラインナップのご紹介です♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

【社食の献立紹介！】
アレンジレシピはハッシュドビーフドリアです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

本格濃厚ハッシュドビーフを使ったアレンジレシピ

ハッシュドビーフドリア

材料（1人前）

本格濃厚ハッシュドビーフ　 1袋
バター　　　　　　　　　　5g
ご飯　　　　　　　　　　　茶碗1杯分
とろけるチーズ　　　　　　30g
パセリ (乾燥) 　　　　　少々
ミニトマト　　　　　　　　2個

下準備

ミニトマトはヘタを取って半分にカットする。

作り方

耐熱皿にバターを塗る。
ご飯・「本格濃厚ハッシュドビーフ｣・ミニトマト・とろけるチーズを乗せ、温めたオーブントースターで15~20分焼いてチーズが溶ければパセリを摂って完成♪

手羽元 de ナチュラルチーズを使ったアレンジレシピ

野菜たっぷり手羽元スープ

材料（1人前）

手羽元 de ナチュラルチーズ　1袋
◎水　　　　　　　　　　　　　200cc
◎顆粒コンソメ　　　　　　　　小さじ1
たまねぎ　　　　　　　　　　　1/8個
にんじん　　　　　　　　　　　適量
ブロッコリー　　　　　　　　　適量

下準備

たまねぎ、にんじんは5mm角にカットする
ブロッコリーは小房に分ける

作り方

鍋に◎を入れて中火にかけ、手羽元 de ナチュラルチーズ･たまねぎ・にんじんを入れる。
沸騰したら弱火にしてフタをして5分煮込んたら、ブロッコリーを加えさらに1分煮込んで完成♪
※野菜は、冷蔵庫の余り物でOK!

おいしくて吸収率もUP♪ おすすめメニュー組み合わせ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

豚肉のボルケッタ

クラムチャウダー

【社食のオススメ献立】「ボルケッタ」は、イタリア語で「豚の丸焼き」を意味する言葉です。古代ローマ時代には、お祭りなどのおもてなしで作られた伝統料理です。日本ではまだまだなじみの薄い料理ですが､現在本場のイタリアではお惣菜屋さんでも気軽に買える料理となっています。味付けは塩コショウとハーブというシンプルな料理のため、クリーミーで濃厚な「クラムチャウダー」との組み合わせをお勧めします。「豚肉のボルケッタ｣に使用されている豚肉は肉類の中でもビタミンB1を豊富に含むため、エネルギーの代謝に作用して疲労回復に効果があるといわれています。しかし、ビタミンB1は水溶性のため体外に排出されやすい栄養です。そこで、「クラムチャウダー｣に含まれるたまねぎの成分であるアリシンが豚肉のビタミンB1と結合することで安定するため効率よく吸収することができるため、栄養価的にも相性抜群です♪