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2022.03.15

【2022年4月の社食情報】ES EXPRESS

管理栄養士こむらん

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いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2022年4月の新商品は、

照り焼きハンバーグ
コク旨ひじきの煮物
アジアンガパオライス
ジャワ風ビーフカレー

をご提供中です！

環境の変化が多い春にお疲れではありませんか？
新しい出会いのコミュニケーションにもピッタリなメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

2022年4月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2022年4月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2022年4月_ES EXPRESS_裏面
2022年4月_ES EXPRESS_裏面

【社食の献立紹介！】
アレンジレシピはスウェーデンミートボールと白菜のクリーム煮です！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

社食惣菜アレンジメニュー「スウェーデンミートボール」
社食惣菜アレンジレシピ「スウェーデンミートボールと白菜のクリーム煮」

スウェーデンミートボールを使ったアレンジレシピ

スウェーデンミートボールと白菜のクリーム煮

材料（1人前）

  • 「スウェーデンミートボール」　　　1袋
  • お好みの野菜 （白菜・ブロッコリー・にんじん）　150ｇ程度
  • ●水　　　　　　　　　　　　　　　 150ml
  • ●鶏ガラスープの素　　　　　　　 　 小さじ1

下準備

  • 野菜は食べやすい大きさにカットする

作り方

  1. 鍋に●・野菜を入れて中火にかけ、野菜が柔らかくなるまで（5分程度）煮る。
  2. 「スウェーデンミートボール」を加えたら、火を弱め味が馴染むまで煮て完成。 ※野菜で栄養とボリュームアップ♪ ※「スウェーデンミートボール」を加えてからはコゲやすくなるので火加減に注意

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

社食惣菜アレンジメニュー「もうたま卵」
社食惣菜アレンジレシピ「もうたま卵ミートローフ」

もうたま卵を使ったアレンジレシピ

もうたま卵ミートローフ

材料（2個分）

  • 「もうたま卵」　　　1袋
  • 合いびきミンチ　　　150ｇ
  • ●パン粉　　　　　 　大さじ2
  • ●牛乳　　　　　　 　大さじ1
  • 溶き卵　　　　　　　1/2個分
  • 塩コショウ　　　　　少々
  • ナツメグ（あれば）　少々

作り方

  1. ボウルに合いびきミンチ肉・塩コショウを入れて粘りがでるまで混ぜたら、●・溶き卵・ナツメグを加えて混ぜ、肉ダネを作る。
  2. もうたま卵を肉ダネで包み空気を抜いたら、マフィン型に入れて、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼き、火が通れば完成♪ ※竹串を刺して透明の肉汁が出れば完成です。（肉汁が濁っているときは、焼き時間を増やしてください）

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

和食メニューで健康に♪おすすめ。メニュー組み合わせ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「イワシの生姜煮」
イワシの生姜煮
社食惣菜の食べ合せ「コク旨ひじきの煮物」
コク旨ひじきの煮物
【社食のオススメ献立】 イワシなどの青魚に含まれる脂は、不飽和脂肪酸といって血液サラサラ効果があり、動脈硬化や心筋梗塞・脳梗塞の予防が期待されます。丸ごと調理して骨ごと食べることができるため、不足しがちなカルシウムも豊富です。 そんな「イワシの生姜煮」とおすすめの組み合わせ食材は、食物繊維が豊富な「コク旨ひじきの煮物」のひじきです。ひじきに含まれる食物繊維は、便秘解消だけでなく、高血圧予防や動脈硬化予防にも効果があり、生活習慣病を防いでくれます。 和食メニューとしての相性もバッチリですので、和食気分のランチメニューにお勧めです。
この記事を書いた人

管理栄養士こむらん

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。 皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

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