2023.02.15

【2023年3月の社食情報】ES EXPRESS

栄養士 HAYAMi

いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2023年3月の新商品は、

もちもち豚の角煮
ジューシーTOMATOハンバーグ
めんたいポテトサラダ
白の利久焼
をご提供中です！

まだまだ寒い日が続きますが、季節の変わり目にも負けない体づくりのメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

今回のアレンジレシピはサモサ風三角春巻きです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

さっぱり里芋のカレーそぼろを使ったアレンジレシピ

サモサ風三角春巻き

材料（8個分）

「さっぱり里芋のカレーそぼろ」　　　1袋
チーズ　　　　　　　　　　　　　20ｇ
春巻きの皮　　　　　　　　　　　6枚
小麦粉　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

さっぱり里芋カレーそぼろをボウルに出し、チーズと和えながら里芋は粗めにつぶす。
小麦粉を水で溶き、のりを作る。春巻きの皮を細長く３等分に切る。
春巻きの皮の手前端に１の具材を乗せ、三角に包む。２で作った小麦粉のりでとめる。
油で揚げる。中の具材は火が通っているので、皮がこんがりと色づけばOK！

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

ジューシー照り焼きチキンを使ったアレンジレシピ

照り焼きチキンの和風サラダ

材料（1人前）

「ジューシー照り焼きチキン」　　　1袋
レタス　　　　　　　　　　　　　 5枚
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　小1/4

≪ドレッシング≫

マヨネーズ　　　　　　　　　　　　10ｇ
醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
みりん　　　　　　　　　　　　　小さじ1
わさび　　　　　　　　　　　　　2ｇ(チューブ４cm)
すりごま　　　　　　　　　　　　大さじ½(3ｇ)

作り方

レタスは適度な大きさにちぎる。玉ねぎ、パプリカは薄くスライスする。玉ねぎは水にさらしておく。照り焼きチキンは一口大に切る。
ドレッシングの材料をすべて混ぜる。
レタスの上にパプリカ、玉ねぎ、照り焼きチキンをトッピングし、ドレッシングをかけて完成。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

寒さに負けない免疫力アップの組合せ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

ジューシーTOMATOハンバーグ

キャロットラペ

「ジューシーTOMATOハンバーグ」のトマトと、「キャロットラペ」の人参はどちらもβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。 βカロテンは体内でビタミンＡに変換され、皮膚や粘膜、目を健康に保ち、免疫力を高める作用があります。風邪をひきやすい季節には、特に意識して摂取したいですね。また、βカロテンには抗酸化作用があります。特にトマトに豊富に含まれるリコピンには、強い抗酸化作用があり、ガン防止や老化防止効果が期待できます。合わせて摂取することで健康や美容に良く、彩り鮮やかなメニューになります。

この記事を書いた人

栄養士 HAYAMi

1994.8.11生まれ　埼玉県出身・群馬県在住／ ★経歴★大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。／ ★心掛けていること★ ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します！／★入社の理由★ 新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社／★社食開発への想い★ 食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです。

社食アレンジレシピ