【2023年3月の社食情報】ES EXPRESS

栄養士 HAYAMi

2023年3月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2023年3月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2023年3月_ES EXPRESS_裏面
2023年3月_ES EXPRESS_裏面
社食惣菜アレンジメニュー「さっぱり里芋のカレーそぼろ」
社食惣菜アレンジレシピ「サモサ風三角春巻き」

さっぱり里芋のカレーそぼろを使ったアレンジレシピ

サモサ風三角春巻き

材料(8個分)

  • 「さっぱり里芋のカレーそぼろ」   1袋
  • チーズ             20g
  • 春巻きの皮           6枚
  • 小麦粉             適量

作り方

  1. さっぱり里芋カレーそぼろをボウルに出し、チーズと和えながら里芋は粗めにつぶす。
  2. 小麦粉を水で溶き、のりを作る。春巻きの皮を細長く3等分に切る。
  3. 春巻きの皮の手前端に1の具材を乗せ、三角に包む。2で作った小麦粉のりでとめる。
  4. 油で揚げる。中の具材は火が通っているので、皮がこんがりと色づけばOK!
社食惣菜アレンジメニュー「ジューシー照り焼きチキン」
社食惣菜アレンジレシピ「照り焼きチキンの和風サラダ」

ジューシー照り焼きチキンを使ったアレンジレシピ

照り焼きチキンの和風サラダ

材料(1人前)

  • 「ジューシー照り焼きチキン」   1袋
  • レタス                5枚
  • 玉ねぎ                小1/4
≪ドレッシング≫
  • マヨネーズ            10g
  • 醤油              小さじ1
  • みりん             小さじ1
  • わさび             2g(チューブ4cm)
  • すりごま            大さじ½(3g)

作り方

  1. レタスは適度な大きさにちぎる。玉ねぎ、パプリカは薄くスライスする。玉ねぎは水にさらしておく。照り焼きチキンは一口大に切る。
  2. ドレッシングの材料をすべて混ぜる。
  3. レタスの上にパプリカ、玉ねぎ、照り焼きチキンをトッピングし、ドレッシングをかけて完成。

寒さに負けない免疫力アップの組合せ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「ジューシーTOMATOハンバーグ」
ジューシーTOMATOハンバーグ
社食惣菜の食べ合せ「キャロットラペ」
キャロットラペ
「ジューシーTOMATOハンバーグ」のトマトと、「キャロットラペ」の人参はどちらもβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。 βカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜、目を健康に保ち、免疫力を高める作用があります。風邪をひきやすい季節には、特に意識して摂取したいですね。 また、βカロテンには抗酸化作用があります。特にトマトに豊富に含まれるリコピンには、強い抗酸化作用があり、ガン防止や老化防止効果が期待できます。合わせて摂取することで健康や美容に良く、彩り鮮やかなメニューになります。
この記事を書いた人

栄養士 HAYAMi

1994.8.11生まれ 埼玉県出身・群馬県在住/ ★経歴★大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。/ ★心掛けていること★ ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します!/ ★入社の理由★ 新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社/ ★社食開発への想い★ 食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。 オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。 そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです。

様々な業種で導入いただいております!

IT
従業員数9
【社食導入】株式会社ワンクルー様様

福利厚生の充実で働く女性をお手伝い!食事補助はワークライフバランスを整えるサポート役♪

医療福祉
従業員数25
【社食導入】株式会社ARATA様様

昼食補助からもっと広がる笑顔!福利厚生からはじめる「健康」が元気に!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

調剤薬局
従業員数15
【社食導入】つかさ調剤薬局様様

ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました

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