【2023年6月の社食情報】ES EXPRESS

栄養士 HAYAMi

2023年6月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2023年6月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2023年6月_ES EXPRESS_裏面
2023年6月_ES EXPRESS_裏面です
社食惣菜アレンジメニュー「塩肉じゃが」
社食惣菜アレンジレシピ「うま辛クッパ」

塩肉じゃがを使ったアレンジレシピ

うま辛クッパ

材料(1人前)

  • 塩肉じゃが  1袋
  • 水      200cc
  • 卵      1個
  • ごはん    お茶碗一杯
  • ニラ     1本
  • ニンニク   1cm
  • 醤油     小さじ2
  • 塩コショウ  適量

作り方

  1. 鍋に塩肉じゃがをあける。水を入れて沸騰させる。
  2. ニラを3センチくらいにカットしていれる。 ニンニク、コチュジャンを入れて溶く。
  3. 醤油、塩コショウで味を整え、溶き卵を入れる。
  4. 卵が固まったら火からおろし、ごはんの上にかけて完成!
社食惣菜アレンジメニュー「やみつき!トンテキ」
社食惣菜アレンジレシピ「とんてきチャーハン」

やみつき!トンテキを使ったアレンジレシピ

とんてきチャーハン

材料(2人前)

  • やみつき!トンテキ 1袋
  • ごはん       1合
  • 卵         1個
  • 高菜        30 g
  • 小ロネギ      1本
  • 油         適量
  • ニンニク      3cm

作り方

  1. トンテキは1~2センチ角に刻んでおく。
  2. フライパンに多めの油を熱し、溶きほぐした卵を入れる。
  3. 卵が固まってきたら、ごはん·トンテキ・高菜・ニンニクを入れて炒める。
  4. 塩コショウで味を整える。
  5. お皿に盛り付け、小口切りにしたねぎをトッピングする。

血液さらさら!健康な血管を目指したい方にオススメ!

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「さばの味噌煮」
さばの味噌煮
社食惣菜の食べ合せ「トマトとオニオンのサラダ」
トマトとオニオンのサラダ
コレステロールや中性脂肪などの値が高くなると、いわゆる血液ドロドロの状態となり、血管に負担がかかります。さら に動脈硬化や血栓から、心疾患や脳血管疾患につながりやすくなってしまいます。 さばなどの青魚にはDHA やEPA が豊富に含まれ、中性脂肪を下げたり、動脈硬化を防ぐ作用があります。また、サラ ダのトマトに含まれるリコピンは強い抗酸化作用が、玉ねぎには抗酸化力を高めるポリフェノールが含まれています。抗 酸化作用は血管を守るために重要です。健康診断で脂質の値が気になる方、血管の健康が気になる方は、青魚・トマト・ 玉ねぎ等を積極的に食べるように意識してみましょう。

がっつりエネルギーを作り出して疲労回復!お昼ご飯で元気の出る組み合わせ!

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「やみつき!トンテキ」
やみつきトンテキ
社食惣菜の食べ合せ「ふんわりごはん富山産こしひかり」
ふんわりごはん富山産こしひかり
しっかり食べて、元気に活動するためにはやっぱりお肉とご飯をしっかり食べること! 特に、豚肉に豊富に含まれるビタミンBは疲労回復に効果的です。ビタミンBは身体の中で、糖質からエネルギーを作り出すのを助ける作用があります。 糖質は控えなきゃ。。と気にしている方にもしっかり食べて頂きたいのはお昼です。午後の活動の中で夕飯までのエネルギーが不足すると、筋肉を分解してエネルギーを作り出す「糖新生」という働きが起こります。筋肉が分解されると代謝が落ち、太りやすい身体になったり、身体を動かす筋力が落ちてしまう原因です。糖質とビタミンBを一緒に摂取することで、効率良くエネルギーにしていきましょう!
この記事を書いた人

栄養士 HAYAMi

1994.8.11生まれ 埼玉県出身・群馬県在住/ ★経歴★大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。/ ★心掛けていること★ ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します!/ ★入社の理由★ 新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社/ ★社食開発への想い★ 食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。 オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。 そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです。

様々な業種で導入いただいております!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

調剤薬局
従業員数15
【社食導入】つかさ調剤薬局様様

ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました

社食導入に関するご相談は
下記よりお気軽にお問合せください!