2023.09.15

【2023年10月の社食情報】ES EXPRESS

gamo

いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2023年10月の新商品は、

牛すじ玉こん
もちもち豚の角煮
チキンケバブ
かぼちゃの土佐煮
をご提供中です！

食事から秋らしい季節を感じて楽しめるメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

2023年10月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです

今回のアレンジレシピはシーフード・ペンネグラタンです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

クラムチャウダーを使ったアレンジレシピ

シーフード・ペンネグラタン

材料（1人前）

クラムチャウダー　　　　　　 1袋
シーフードミックス（冷凍）６０ｇ
にんにく　　　　　　少々
塩コショウ　　　　　　　　　適量
チーズ　　　　　　　　　２０ｇ
ペンネ　　　　　　　　　　７０ｇ

下準備

シーフードミックスは解凍しておく

作り方

深めのフライパンを使用し、お湯を沸かす。沸騰したお湯に塩（分量外）を入れてペンネを茹でる。
ペンネの茹で時間の1分前に一度火からおろし、ヘラでペンネを抑えてお湯だけ捨てる。
再びフライパンを火にかけ、シーフードミックス、クラムチャウダーを入れる。
にんにくと塩コショウで味を整える。
耐熱皿に盛り付け、チーズをかける。オーブンでチーズをこんがりさせれば、完成！

牛すじ玉コン煮を使ったアレンジレシピ

牛すじカレー

材料（1人前）

牛すじ玉コン煮
お肉を抜いたいつものカレーの材料

作り方

通常通り、野菜をいため、水を入れて煮込む。
牛すじ玉コンのこんにゃくを抜く。人数分1人1袋入れ、カレールーで味付けて煮込む。
卵は一度取り出し、半分にカットしてトッピングする。

免疫力を高める！ヘルシーな組み合わせ！

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

かぼちゃの土佐煮

サラダチキン

日本では昔から、寒さが厳しくなる冬至にかぼちゃを食べる風習があります。栄養豊富なかぼちゃを食べることで、風邪予防をする、という思いが込められています。緑黄色野菜であるかぼちゃは、βカロテンが豊富です。βカロテンは体の中でビタミンAとなり、免疫力を高める働きがあります。また、免疫の働きを維持するには良質なたんぱく質を摂ることも重要です。低脂質高たんぱくといえばサラダチキン！主に糖質を含むかぼちゃと合わせて食べることで、ヘルシーなセットが完成です！免疫力を高めるには他にも、腸内環境が関係します。きのこや野菜、発酵食品など、腸内環境改善効果のあるものを合わせてしっかり摂りましょう！

美肌効果期待！コラーゲンとビタミン！

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

もちもち豚の角煮

季節のフルーツ

美容に良いとされているコラーゲンは、サプリやドリンクなど様々な商品があります。もちもち豚の角煮に使用している豚バラ肉にも、コラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンの効果は肌の潤いを保つ美容効果の他に、骨や関節にも良いので、女性にはとっても嬉しい成分です。さらに、一緒に摂取することで肌に良い効果が期待できるのがビタミンC。フレッシュなフルーツはビタミンを豊富に含むので、合わせて食べると美肌効果が期待できます！

この記事を書いた人

gamo

毎月、社食サービスを利用しているgamoです！
自分なりに食事補助などの福利厚生について思ったことを色々と発信していきます♪

～プロフィール～
進化する福利厚生の最新情報を潜入調査している福利厚生サービスマニアとして、2019年頃から
「企業にとって実用的で価値ある福利厚生とは何か？」
をテーマにリサーチ活動をしています！
食事補助や福利厚生などバックオフィスについての最新の情報を入手するために、大阪/インテックス、東京/ビッグサイトなど全国各地で開催される福利厚生EXPOに毎年数回リサーチ活動もしています★

☆食事補助に興味を持ったキッカケ☆
バックオフィス担当になった事で、自分の職場のに食事補助(社食サービス)についての周りの反応が気になるようになる。
よく観察してみると、スタッフの反応はイマイチかも？と感じてアンケート活動を行う。
アンケート結果から、食事補助の現実に驚きまずは社内から改革に着手！
チームを組んで食事補助の見直しをしたことで、職場環境の改善に成功！

この活動を通じて、福利厚生サービスや食事補助が人材定着（離職率低下）対策に大きな影響があることを実感し、さらに興味・関心が深まりました！
まだまだ進化する福利厚生や食事補助サービスを選ぶためには、まずは情報収集が不可欠だと感じているので、特にリサーチ活動には力を入れています♪

私の経験がみなさんの職場環境の見直しにも少しでもお役に立ちたい！
そんな想いでリサーチ結果を発信しています！