2026.01.15

【2026年2月の社食情報】ES EXPRESS

栄養士 HAYAMi

いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2026年2月の新商品は、

あじの昆布煮
イシイの佰にぎりステーキ丼味
サラダチキン(スパイシー)
豚の生姜焼き
をご提供中です！

厳しい寒さが続きますが、おいしいオフィス社食サービスで温まって体調管理にお役立てください！
頑張る従業員さんにとって、魅力的な福利厚生の食事補助・昼食補助は、離職率低下に効果大です！
冷蔵庫の設置だけはじめられる、お手軽な食事補助は健康経営にも貢献できます。
企業の魅力アップや採用効果としても重要なアピールポイントとなっています！
福利厚生として食事補助や昼食補助の導入を「設置型」で検討している企業様は是非、参考にしてみてください！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

【社食の献立紹介！】
アレンジレシピはあじの昆布煮だし巻き卵です！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

あじの昆布煮を使ったアレンジレシピ

あじの昆布煮だし巻き卵

材料（1人前）

あじの昆布煮　１袋
卵　　　　　　３個
葉ねぎ　　　　適量
だし汁　　　　大さじ2
サラダ油　　　適量

下準備

あじの昆布煮は、巻きやすいよう立て半分に割っておく

作り方

ボウルに卵・だし汁を入れてよく混ぜる
玉子焼き器に油をひき、卵液を薄く流す半熟状態であじの昆布煮を手前にのせて、１、葉ねぎを乗せる奥へ向かってくるくると巻く
残りの卵液を数回に分け、形を整えながら焼く
粗熱がとれたら、食べやすく切り分けて完成★

アップルパイを使ったアレンジレシピ

アップルヨーグルトチーズケーキ

材料（1人前）

アップルパイ　　　　１袋
プレーンヨーグルト 100ｇ
クリームチーズ　 100ｇ
卵　　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　　大さじ2
レモン汁　　　　　少さじ1

下準備

クリームチーズは常温に戻しておく

作り方

アップルパイを食べやすい大きさに切り、耐熱容器の底に敷く
ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにし、砂糖・ヨーグルト・卵・レモンを加え混ぜる
2を1の上に流し入れる
180℃のオーブンで20～25分焼く。（表面が色付く程度）
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、切り分けて完成★

寒い日にうれしい、ほっと温まる和ごはん♪

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

寒ぶり大根

ふんわり卵のおみそ汁

寒ぶり大根は、脂ののったぶりから良質なたんぱく質とDHA・EPAを摂取でき、寒さで滞りがちな血流をサポートします。大根は消化を助け、冬におすすめの定番食です。合わせるふんわり卵のおみそ汁で、たんぱく質と発酵食品をプラスでき、体を内側から温める献立に。 2月の寒い時期にぴったりな、和食ならではの安心感のある組み合わせです。

青魚＋温野菜で、寒い冬の栄養管理をサポート

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

さばの塩焼き

VegeDelica あらごしトマトと6種野菜のミネストローネ

さばはEPA・DHAを豊富に含み、冬場に乱れがちな生活リズムを栄養面から支える魚です。シンプルな塩焼きにすることで、魚本来の旨味を楽しめます。ミネストローネを組み合わせることで、野菜不足を補い、ビタミン＆ミネラルをプラスします。和と洋の組み合わせですが、青魚とトマトの相性は味の相性も良く、2月の体調管理を意識したバランスのよい献立になります。

この記事を書いた人

栄養士 HAYAMi

1994.8.11生まれ　埼玉県出身・群馬県在住

★経歴★
大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。

★心掛けていること★
ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、設置型社食をお届けします🍴

★入社の理由★
新商品開発に興味があり、美味しい食事補助で働くみなさん健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社

★社食開発への想い★
食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンのオフィス社食サービスで提供できないか、常に試行錯誤しています👓
オフィスで手軽に利用できる設置型社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたいと思っています！
そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです🎵

社食アレンジレシピ