【2022年8月の社食情報】ES EXPRESS

管理栄養士こむらん

2022年8月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2022年8月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2022年8月_ES EXPRESS_裏面
2022年8月_ES EXPRESS_裏面
社食惣菜アレンジメニュー「冷やし焼きいも」
社食惣菜アレンジレシピ「焼きいもパイ」

冷やし焼きいもを使ったアレンジレシピ

焼きいもパイ

材料(2個分)

  • 「冷やし焼きいも」  1袋
  • 砂糖         小さじ1
  • 冷凍パイシート    1枚
  • 卵黄         少々
  • みりん        少々

下準備

  • 冷凍パイシートは、事前に解凍する→縦3×横2の6等分にカットする

作り方

  1. 「冷やし焼きいも」は、1cm角にカットしたら、砂糖をまぶす。
  2. 冷凍パイシートで①を包んだら、200℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。 ※表面に卵黄(+みりん少々)を塗ると焼き色がきれいに仕上がります。
 
社食惣菜アレンジメニュー「野菜もしっかりビーフカレー」
社食惣菜アレンジレシピ「オムカレー」

野菜もしっかりビーフカレーを使ったアレンジレシピ

オムカレー

材料(1人前)

  • 「野菜もしっかりビーフカレー」  1袋
  • ごはん               お茶碗1杯(150g)
  • ミックスベジタブル          大さじ2
  • バター                10g
  • おろしにんにく           少々
  • ●卵               2個
  • ●牛乳              大さじ2
  • ●塩コショウ           少々

作り方

  1. 耐熱ボウルに、ミックスベジタブル・バター・おろしにんにく・塩コショウを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱したら混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、●を入れて半熟状にしたら、ご飯の上に乗せ、温めたカレールーをかければ完成。
 

高血圧&コレステロール低下で生活習慣病♪おすすめ組み合わせメニュー

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「オナーヤさんの豚の生姜焼き」
オナーヤさんの豚の生姜焼き
社食惣菜の食べ合せ「さっぱり蒟蒻ごぼう」
さっぱり蒟蒻ごぼう

「オナーヤさんの豚の生姜焼き」に使用されている豚肉は、肉類の中でもビタミンが豊富で、中でもビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、炭水化物のエネルギー代謝に関わるビタミンで、不足すると糖代謝がうまくできず疲労が蓄積するため、疲労回復効果があるビタミンと言われています。
そんな豚肉ですが、気になるのはお肉に含まれる脂質やコレステロールではないでしょうか。
「さっぱり蒟蒻ごぼう」に使用されているこんにゃくやごぼうに含まれる食物繊維は、コレステロールを吸着して排出する効果があるため、コレステロールを低下させる効果があるため、食べ合わせメニューにすると、心配なコレステロール対策になります。

この記事を書いた人

管理栄養士こむらん

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。 皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

様々な業種で導入いただいております!

士業
従業員数51
【社食導入】御堂筋税理士法人様様

食事補助は従業員満足度向上の要!忙しい毎日を社食でサポート♪

IT
従業員数9
【社食導入】株式会社ワンクルー様様

福利厚生の充実で働く女性をお手伝い!食事補助はワークライフバランスを整えるサポート役♪

医療福祉
従業員数25
【社食導入】株式会社ARATA様様

昼食補助からもっと広がる笑顔!福利厚生からはじめる「健康」が元気に!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

調剤薬局
従業員数15
【社食導入】つかさ調剤薬局様様

ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました

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