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かぼちゃの土佐煮を使ったアレンジレシピ
かぼちゃの土佐煮 1袋
○薄力粉 50g
○ベーキングパウダー 小さじ 1/2
「かぼちゃの土佐煮」 はザルにあけ、かつお節を除いたらダイス状にカットする。
ココット皿にバター(分量外)を塗っておく
○は合わせて振るっておく
ボウルに室温にもどしたバター・砂糖を加え混ぜたら卵を加えて混ぜる。
かぼちゃ・○を加えたらゴムベラでさっくり混ぜ、ココットに入れる。
70℃に予熱したオープンで30分程度焼いて竹串を刺して何もついてなければ完成♪
※焦げ色がつきすぎる場合は、途中でアルミホイルをかける
高野豆腐のかつおだし仕立てを使ったアレンジレシピ
高野豆腐のかつおだし仕立て 1袋
片栗粉 適量
揚げ焼き用油 適量
◎しょうゆ 小さじ2
◎おろしにんにく 少々
◎おろししょうが 少々
高野豆腐は汁気を軽く切って取り出す。
ボウルに高野豆腐とを合わせたら、片栗粉をまんべんなくつける。
フライパンに油を1cm程度の深さまで注ぎ、①を揚げ焼きにすれば完成♪
ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。
「ジューシー照り焼きチキン」 に使用されている鶏肉には、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。 鶏肉は手羽先や皮つきのもも肉など部位によっては脂質が多いイメージがあるかもしれません。 しかし、鶏肉に含まれる脂質には動脈硬化を防ぐ不飽和脂肪酸が他の肉類よりも多く含まれます。 摂り過ぎは肥満の原因につながるため注意が必要ですが、 適切に食事に取り入れていくことで健康な体を維持する手助けとなります。 「ジューシー照り焼きチキン」 にお勧めの食材は、 「和風だしが香るおでん」 に入っている大根です。 大根には消化酵素が含まれているため、 鶏肉と組み合わせて摂取することにより消化促進 胃腸の健康維持に効果があるといわれています。
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