【2021年6月の社食情報】ES EXPRESS

ESキッチンスタッフ

2021年6月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2021年6月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2021年6月_ES EXPRESS_裏面
2021年6月_ES EXPRESS_裏面
社食惣菜食べ合わせメニュー「イタリアン鶏団子」
社食惣菜アレンジレシピ「鶏団子のパングラタン」

イタリアン鶏団子を使ったアレンジレシピ

鶏団子のパングラタン

材料(1人前)

  • イタリアン鶏団子」     1袋
  • 豆乳(牛乳でも可)      大さじ3~4
  • 食パン(5枚切り)       1枚
  • ピザ用チーズ         40g
  • 乾燥パセリ          少々

下準備

  • 食パンは食べやすい大きさにカットする

作り方

  • 耐熱皿に食パンをひいたら豆乳をまわしかける。
  • 「イタリアン鶏団子」・ピザ用チーズを乗せたら、予熱をしたオーブントースターで8~10分加熱してチーズが溶けたらパセリを振りかけ完成♪
社食惣菜アレンジメニュー「もうたま卵」
社食惣菜アレンジレシピ「爆弾おにぎり」

もうたま卵を使ったアレンジレシピ

爆弾おにぎり

材料(2人分)

  • 「もうたま卵」     1袋
  • ご飯          300g
  • だし醤油        小さじ1
  • かつお節        ひとつかみ
  • 6Pチーズ        1個
  • あおのり        適量
  • 板のり         2枚

下準備

  • 6Pチーズはコロコロにカットする

作り方

  • ボウルにご飯・だし醤油を加え混ぜ合わせたら半分に分け、一方はかつお節、もう一方はチーズ・あおのりを加えて混ぜる。
  • ラップに板のり・ご飯・「もうたま卵」を乗せて丸く握ったら10~15分のりがしっとりするまで馴染ませる。
  • 半分にカットして盛り付ければ完成♪(もちろん、ワイルドにそのままかぶりついてもOK)

健康に良い脂質で吸収率UP♪おすすめメニュー組み合わせ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「タレ鯖カツ」
タレ鯖カツ
社食惣菜食べ合わせメニュー「イタリアン鶏団子」
イタリアン鶏肉団子

サバは塩焼きや缶詰など身近な食材として食卓にのぼることが多いですが、優れた栄養をもつ食材です。

特に注目される栄養素は、不飽和脂肪酸のω3系のDHAとEPAです。脂肪というと、肥満や生活習慣病の原因となり「体に良くないもの」というイメージが強いかもしれませんが、魚に豊富に含まれる不飽和脂肪酸は、中性脂肪を下げる効果や血管を強くする効果、アレルギー予防にも効果があるといわれています。
そんなサバと一緒に摂取するのがお勧めなのが、イタリアン鶏肉団子にも使用されているトマトです。トマトの色素成分のリコピンは体の酸化(老化)を抑えてくれる抗酸化作用をもちますが、リコピンは油に溶けやすい脂溶性の栄養素のため、サバの油と一緒に食べると効率よく吸収されます。

この記事を書いた人

ESキッチンスタッフ

様々な業種で導入いただいております!

百貨店
従業員数約200(お取引従業員含む)
【社食導入】株式会社阪急阪神百貨店 宝塚阪急様様

店長様の思いを形に!従業員様の笑顔を広げるお手伝い♪

士業
従業員数51
【社食導入】御堂筋税理士法人様様

食事補助は従業員満足度向上の要!忙しい毎日を社食でサポート♪

IT
従業員数9
【社食導入】株式会社ワンクルー様様

福利厚生の充実で働く女性をお手伝い!食事補助はワークライフバランスを整えるサポート役♪

医療福祉
従業員数25
【社食導入】株式会社ARATA様様

昼食補助からもっと広がる笑顔!福利厚生からはじめる「健康」が元気に!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

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