【2021年9月の社食情報】ES EXPRESS

2021年9月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2021年9月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2021年9月_ES EXPRESS_裏面
2021年9月_ES EXPRESS_裏面
社食惣菜アレンジメニュー「和風おろしハンバーグ」
社食惣菜アレンジレシピ「時短和風ロールキャベツ」

和風おろしハンバーグを使ったアレンジレシピ

時短和風ロールキャベツ

材料(1人前)

  • 「和風おろしハンバーグ」   1袋
  • キャベツ           大きい葉1~2枚
  • 片栗粉            適量
  • ●水              200cc
  • ●しょうゆ          大さじ1
  • ●みりん           大さじ1
  • ●顆粒だし          小さじ1

作り方

  1. キャベツは芯の固い部分を取り除いたら、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱して荒熱をとる。
  2. キャベツに片栗粉をまぶし「和風おろしハンバーグ」を乗せたら、俵型に巻く。
  3. 鍋に●を入れたら②の巻き終わりを下にして入れ、中火で加熱する。ひと煮立ちしたら火を弱め、10分程度煮込めば完成♪
社食惣菜アレンジメニュー「サバの塩焼き」
社食惣菜アレンジレシピ「簡単焼きサバ寿司」

サバの塩焼きを使ったアレンジレシピ

簡単焼きサバ寿司

材料(1人前)

  • 「サバの塩焼き」   2袋
  • ご飯         200g
  • ●酢         大さじ1
  • ●砂糖        小さじ2~3
  • ●塩         小さじ1/4~1/3
  • 大葉         2~3枚

作り方

  1. 「サバの塩焼き」は湯煎して温めたら取り出しておく。
  2. 耐熱容器に●を入れて600Wの電子レンジで1分加熱したら、ご飯と合わせて酢飯を作る。
  3. 酢飯を棒状に成型したら、大葉・①を乗せてラップで包み、冷蔵庫で30分程度馴染ませ、一口大に切り分け盛り付ければ完成♪

夏バテ&むくみ解消に♪おすすめメニュー組み合わせ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「あらまき鮭の昆布巻き」
あらまき鮭の昆布巻き
社食惣菜の食べ合せ「ピリ辛なす味噌」
ピリ辛なす味噌

「喜ぶ」に通じて祝い事にも使われることが多い昆布は、単に語呂が良いだけではなく、栄養学的にも優秀な食材です。
昆布の独特のネバネバ成分は、「アルギン酸」や「フコイダン」と呼ばれる水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は、コレステロールを低下させたり、血糖値の急激な上昇を抑えたりと生活習慣病予防に効果があります。他にも、カルシウム・鉄・カリウムなど、不足しがちなミネラルも豊富に含みます。
なすは、重量の93%と水分を多く含む野菜のため、「栄養がない」と言われることがありますが、食物繊維やカリウム・葉酸・ポリフェノールなど、体に必要な微量成分を含んでいるため、決して「栄養がない」野菜ではありません。特に、旬の時期には安価で手に入りやすい野菜ですし、和・洋・中と色んな料理に使うことができるため使いやすい食材です。
「あらまき鮭の昆布巻き」に使用されている昆布や「ピリ辛なす味噌」に使用されているなすに豊富に含まれるカリウムは、冷たい水を一気に飲んで体がだるくなった時やむくみが気になる時の水分排出機能に効果があるため、暑い季節の体調管理にお勧めの組み合わせです。

様々な業種で導入いただいております!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

調剤薬局
従業員数15
【社食導入】つかさ調剤薬局様様

ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました

社食導入に関するご相談は
下記よりお気軽にお問合せください!