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和風おろしハンバーグを使ったアレンジレシピ
サバの塩焼きを使ったアレンジレシピ
ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。
「喜ぶ」に通じて祝い事にも使われることが多い昆布は、単に語呂が良いだけではなく、栄養学的にも優秀な食材です。 昆布の独特のネバネバ成分は、「アルギン酸」や「フコイダン」と呼ばれる水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は、コレステロールを低下させたり、血糖値の急激な上昇を抑えたりと生活習慣病予防に効果があります。他にも、カルシウム・鉄・カリウムなど、不足しがちなミネラルも豊富に含みます。 なすは、重量の93％と水分を多く含む野菜のため、「栄養がない」と言われることがありますが、食物繊維やカリウム・葉酸・ポリフェノールなど、体に必要な微量成分を含んでいるため、決して「栄養がない」野菜ではありません。特に、旬の時期には安価で手に入りやすい野菜ですし、和・洋・中と色んな料理に使うことができるため使いやすい食材です。 「あらまき鮭の昆布巻き」に使用されている昆布や「ピリ辛なす味噌」に使用されているなすに豊富に含まれるカリウムは、冷たい水を一気に飲んで体がだるくなった時やむくみが気になる時の水分排出機能に効果があるため、暑い季節の体調管理にお勧めの組み合わせです。
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「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ！
女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評
スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。
惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用！
オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評
従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった
より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った
メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい
ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました
