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2022.02.15

【2022年3月の社食情報】ES EXPRESS

管理栄養士こむらん

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いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2022年3月の新商品は、

ヤンニョムチキン
上州CURRYもつ煮
めんたいポテトサラダ
さばの旨塩焼き

をご提供中です！

繁忙期で身体を酷使していませんか？
栄養たっぷりの食事で中から元気をチャージできるメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

2022年3月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2022年3月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2022年3月_ES EXPRESS_裏面
2022年3月_ES EXPRESS_裏面

【社食の献立紹介！】
アレンジレシピはポルケッタのカスクードです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

社食惣菜アレンジメニュー「豚肉のポルケッタ」
社食惣菜アレンジレシピ「ポルケッタのカスクード」

豚肉のポルケッタを使ったアレンジレシピ

ポルケッタのカスクード

材料（1人前）

  • 「豚肉のポルケッタ」　　　1袋
  • バケット　　　　　　　　　10cm程度（お好み）
  • クリームチーズ　　　　　　 2個
  • お好みの野菜 （ﾚﾀｽ・ﾄﾏﾄ・ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ）　　適量
  • ●マヨネーズ　　　　　　 　 大さじ1/2
  • ●マスタード　　　　　　 　小さじ1

作り方

  1. 「豚肉のポルケッタ」は湯煎で温める。
  2. バケットは横半分にカットして切り口を軽くトーストする。
  3. ②のバケットの内側に●を塗る。 ※レタス・オニオンスライス・ポルケッタ・クリームチーズ・トマトをはさみ、クッキングシートで30分ほど包んで馴染ませれば完成。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

社食惣菜アレンジメニュー「鶏もも肉の生姜焼き」
社食惣菜アレンジレシピ「鶏肉の生姜風味焼うどん」

鶏もも肉の生姜焼きを使ったアレンジレシピ

鶏肉の生姜風味焼うどん

材料（1人前）

  • 「鶏もも肉の生姜焼き」　　1袋
  • 冷凍うどん　　　　　　　　1玉（200ｇ）
  • お好みの野菜 （白ねぎ・もやし・人参）　150ｇ程度
  • サラダ油　　　　　　　　　適量
  • しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
  • かつお節　　　　　　　　　適量

下準備

  • 白ねぎ、にんじんは細切りにする
  • 冷凍うどんはレンジで3分加熱してほぐしておく

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、野菜を炒める。
  2. 野菜がしんなりしてきたら「鶏もも肉の生姜焼き」を加え炒める。（お好みで塩コショウする）
  3. ほぐしたうどんを加え炒め合わせたら、しょうゆを加えてさっと炒め、皿に盛り付け、かつお節を乗せれば完成。 ※お好みで仕上げにごま油を入れてもおいしいです♪

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

美肌効果＆ストレス解消におすすめ組み合わせ♪

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「ヤンニョムチキン」
ヤンニョムチキン
社食惣菜の食べ合せ「季節野菜のピクルス」
季節野菜のピクルス
【社食のオススメ献立】 鶏肉は、豚肉や牛肉に比べてビタミンAを豊富に含みます。ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を保つために必要な栄養で、不足すると肌荒れや炎症を起こしたり、免疫力が低下して感染症にかかりやすくなったり、アレルギー反応がおこりやすくなることがあります。 そんな鶏肉とおすすめの食べ合わせ食材は、βカロテンやビタミンCを多く含む野菜を使った「季節野菜のピクルス」です。βカロテンは、体内で必要に応じてビタミンAに変わるため、鶏肉のビタミンAに加え皮膚や粘膜の健康を保つ効果がアップします。また、ピクルスに含まれるクエン酸は疲労回復・ストレス解消・生活習慣病予防・免疫力アップなど様々な健康効果があります。
この記事を書いた人

管理栄養士こむらん

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。 皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

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