【2022年6月の社食情報】ES EXPRESS

管理栄養士こむらん

2022年6月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2022年6月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2022年6月_ES EXPRESS_裏面
2022年6月_ES EXPRESS_裏面
社食惣菜アレンジメニュー「季節野菜の3種ピクルス」
社食惣菜アレンジレシピ「ピクルスの肉巻き」

季節野菜の3種ピクルスを使ったアレンジレシピ

ピクルスの豚肉巻き

材料(2人前)

  • 「季節野菜の3種ピクルス」  2袋
  • 豚バラ肉          150g
  • 塩コショウ          少々
  • オイスターソース      小さじ1
  • サラダ油          適量

作り方

  1. 豚肉に塩コショウする。
  2. ピクルスを豚肉でしっかり巻く。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、②の肉巻きを巻き終わりを下にして並べてコロコロ転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらフタをして2~3分蒸し焼きにする。 ピクルスの汁・オイスターソースを加えて照りがでるまで煮詰めれば完成♪
社食惣菜アレンジメニュー「銀鮭の塩焼き」
社食惣菜アレンジレシピ「鮭の混ぜ寿司」

銀鮭の塩焼きを使ったアレンジレシピ

サケの混ぜ寿司

材料(2人前)

  • 「銀鮭の塩焼き」  1袋
  • ご飯        1合分
  • 寿司酢       大さじ2
  • きゅうり      1/2本
  • 大葉        5~6枚程度
  • いりごま      大さじ1
  • ●卵        1個
  • ●砂糖       小さじ1
  • ●塩        ひとつまみ

下準備

  • きゅうりは輪切りにして塩もみする
  • 大葉は千切りにする

作り方

  1. ボウルに●を混ぜ合わせ、フライパンで炒り卵にする。
  2. ご飯は、合わせ酢を加え、すし飯を作る。
  3. ほぐした「銀鮭の塩焼き」・いり卵・きゅうり・大葉・ごまを合わせる。
  4. 皿に盛り付ければ完成。 ※すし酢がない場合は、(酢→大さじ2、砂糖→大さじ1、塩→小さじ1/2)でOK
 

ピリ辛とクリーミーの相性がGOOD♪おすすめ。メニュー組み合わせ

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「Theタンドリーチキン」
Theタンドリーチキン
社食惣菜の食べ合せ「とうもろこしのスープ」
とうもろこしのスープ

香辛料を効かせたスパイシーなタンドリーチキンは、食欲をそそるメイン料理です。
そんなタンドリーチキンと相性が良いのは、クリーミーな「とうもろこしのスープ」です。スープというと、洋食のイメージですが、エスニックカレーとラッシーが合うのと同様、乳製品のとうもろこしスープもまた相性が良い料理です。
栄養的にも、「Theタンドリーチキン」に使用されている鶏肉と、「とうもろこしスープ」に使用されている牛乳は、どちらも良質なたんぱく質を含みますので、虚弱体質改善や体力向上に効果があります。

この記事を書いた人

管理栄養士こむらん

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。 皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

様々な業種で導入いただいております!

IT
従業員数9
【社食導入】株式会社ワンクルー様様

福利厚生の充実で働く女性をお手伝い!食事補助はワークライフバランスを整えるサポート役♪

医療福祉
従業員数25
【社食導入】株式会社ARATA様様

昼食補助からもっと広がる笑顔!福利厚生からはじめる「健康」が元気に!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

調剤薬局
従業員数15
【社食導入】つかさ調剤薬局様様

ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました

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