【2022年7月の社食情報】ES EXPRESS

下準備

• トマトはざく切りにする
• ニラは5ｃｍ幅にカットする

作り方

1. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、「黒酢酢豚」・トマト・ニラを炒める。
2. 全体に火が通れば溶き卵を加え、ふんわり混ぜながら炒めれば完成。

作り方

1. じゃがいもは耐熱容器に入れ軽くラップをしたら、電子レンジで5分加熱し、やわらかくなったら皮を剥く。
2. ボウルに「卯の花」・①・片栗粉・ピザ用チーズを入れてじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせたら、丸く平な形に成型する。（4～6個）
3. フライパンにサラダ油（分量外）をひいて中火にかけ、②の両面をきつね色になるまで焼けば完成。 ※お好みで追いチーズや黒胡椒をふるとお酒のおつまみに♪