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ホーム > ニュース > 社食アレンジレシピ・食べ合せ > 【2022年7月の社食情報】ES EXPRESS
2022.06.15

【2022年7月の社食情報】ES EXPRESS

管理栄養士こむらん

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いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2022年7月の新商品は、

和風おろしハンバーグ
卯の花の煎り煮
さっぱり塩だれチキン
回鍋肉

をご提供中です！もうすぐ梅雨明け！夏本番！
暑さ対策にもピッタリなこの季節に食べたい栄養たっぷりなメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

2022年7月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2022年7月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2022年7月_ES EXPRESS_裏面
2022年7月_ES EXPRESS_裏面

【社食の献立紹介！】
アレンジレシピは黒酢酢豚のニラ玉炒めです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

社食惣菜アレンジメニュー「黒酢酢豚」
社食惣菜アレンジレシピ「黒酢酢豚のニラ玉炒め」

黒酢酢豚を使ったアレンジレシピ

黒酢酢豚のニラ玉炒め

材料（2人前）

  • 「黒酢酢豚」　　1袋
  • トマト　　　　　1/2個
  • ニラ　　　　　　1/2束
  • 卵　　　　　　　2個
  • ごま油　　　　　適量

下準備

  • トマトはざく切りにする
  • ニラは5ｃｍ幅にカットする

作り方

  1. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、「黒酢酢豚」・トマト・ニラを炒める。
  2. 全体に火が通れば溶き卵を加え、ふんわり混ぜながら炒めれば完成。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

社食惣菜食べ合わせメニュー「卯の花の煎り煮」
社食惣菜アレンジレシピ「卯の花のポテト焼き」

卯の花の煎り煮を使ったアレンジレシピ

卯の花のポテト焼き

材料（2人前）

  • 「卯の花の煎り煮」　　　1袋
  • じゃがいも　　　　　　　1個
  • 片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
  • ピザ用チーズ　　　　　　40ｇ

作り方

  1. じゃがいもは耐熱容器に入れ軽くラップをしたら、電子レンジで5分加熱し、やわらかくなったら皮を剥く。
  2. ボウルに「卯の花」・①・片栗粉・ピザ用チーズを入れてじゃがいもをつぶしながら混ぜ合わせたら、丸く平な形に成型する。（4～6個）
  3. フライパンにサラダ油（分量外）をひいて中火にかけ、②の両面をきつね色になるまで焼けば完成。 ※お好みで追いチーズや黒胡椒をふるとお酒のおつまみに♪

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

ご飯がすすむ和食メニューで健康に♪おすすめ組み合わせメニュー

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「三陸産さんまの柚子胡椒」
三陸産さんまの柚子胡椒
社食惣菜食べ合わせメニュー「卯の花の煎り煮」
卯の花の煎り煮
【社食のオススメ献立】 「三陸産さんまの柚子胡椒」に使われているさんまは、不飽和脂肪酸のDHAやEPAを豊富に含む青魚です。DHAやEPAは、コレステロールを低下させ、脂質異常症を改善する効果があります。うの花に使われるおからは不溶性食物繊維を多く含む食材です。 不溶性食物繊維は便のカサを増して腸壁を刺激し、便通を促して便秘の改善に役に立ちます。 和食の基本は、一汁三菜や一汁二菜といった形式ですので、この組み合わせにさらに野菜をたっぷり入れた具沢山の汁物をプラスするとよりよい組み合わせとなります。
この記事を書いた人

管理栄養士こむらん

おいしい料理を作ることと食べることが大好きです。 皆様の食生活をより豊かにするお手伝いができればと思いますので、よろしくお願いします。

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