2022.10.15

【2022年11月の社食情報】ES EXPRESS

栄養士 HAYAMi

いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2022年12月の新商品は、

オナーヤさんのデミグラスハンバーグ
チキンとわかめのヘルシーサラダ
スウェーデンミートボール
ヤンニョムチキン

をご提供中です！

秋に食べたい旬の食材が勢ぞろい！食欲の秋にピッタリなメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

2022年11月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです

今回のアレンジレシピはボロネーゼスパゲティーです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

デミグラスハンバーグを使ったアレンジレシピ

ボロネーゼスパゲティー

材料（1人前）

「デミグラスハンバーグ」　　1袋
スパゲティー　　　　　　　　1束
水　　　　　　　　　　　　　200cc
コンソメ　　　　　　　　小さじ1/2(2ｇ)
●ケチャップ　　　　　　　　大さじ1
●ウスターソース　　　　　　大さじ1
●砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/2

下準備

ハンバーグは軽くつぶす

作り方

フライパンに水・コンソメを入れて中火にかけ、沸騰したらスパゲティーを半分に折ってフタをして規定時間茹でる。 ※火加減により、水が少なくなってきた場合は、少し足してください。
①に潰した「デミグラスハンバーグ」・●を入れて炒め合わせれば完成♪ ※お好みで、粉チーズやパセリを振ってください。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

ほくほく肉じゃがを使ったアレンジレシピ

和風肉じゃがオムレツ

材料（1人前）

「ほくほく肉じゃが」　　1袋
卵　　　　　　　　　　　　2個
サラダ油　　　　　　　　　適量

作り方

ボウルに「ほくほく肉じゃがを入れて具を少し潰し、卵を割り入れ混ぜる。
フライパンにサラダ油をひいたら中火にかけ、①を入れたら半熟状に炒める。
油をひいたスキレットに入れてオーブントースターに入れて中まで火を通せば完成。 ※スキレットに入れずに、②のフライパンで火を通して仕上げることもできます。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

卵でおいしく健康で美肌♪おすすめ組み合わせメニュー

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

和風オムレツ

ほくほく肉じゃが

「和風オムレツ」に使われる鶏卵は、栄養バランスが優れており、良質なたんぱく質や各種のビタミン、ミネラルも含むことから完全食品ともいわれています。そんな鶏卵にも足りない栄養素がビタミンCです。そのため、鶏卵を使った料理とには、ビタミンCを多く含む食材と一緒に摂るのがお勧めです。「ほくほく肉じゃが」に使われているじゃがいもは、炭水化物が多い食材としてしられていますが、実はビタミンCを多く含む野菜です。しかも、一般的に水に流れやすく熱に弱いビタミンCは失われやすい栄養素ですが、じゃがいもに含まれるビタミンCはじゃがいものでんぷんに包まれているため水や熱に比較的強く失われにくいのが特徴です。お勧め食材の食べ合わせで栄養の過不足なく、健康で美肌になりましょう♪

この記事を書いた人

栄養士 HAYAMi

1994.8.11生まれ　埼玉県出身・群馬県在住／ ★経歴★大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。／ ★心掛けていること★ ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します！／★入社の理由★ 新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社／★社食開発への想い★ 食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです。

社食アレンジレシピ