【2023年2月の社食情報】ES EXPRESS

栄養士 HAYAMi

2023年2月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニュー
2023年2月_ES EXPRESS_福利厚生に強い社食の食べ合せメニューです
2023年2月_ES EXPRESS_裏面
2023年2月_ES EXPRESS_裏面
社食惣菜アレンジメニュー「もうたま卵」
社食惣菜アレンジレシピ「和風卵サンド」

いちど食べたらもうたま卵(醤油味)を使ったアレンジレシピ

和風卵サンド

材料(1人前)

  • いちど食べたらもうたま卵(醤油味) 1袋
  • 和からし 適量
  • 食パン 2枚
  • 玉ねぎ 30g
  • マヨネーズ 15g

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。
  2. もうたまらんを袋から出し、みじん切りにする。
  3. 水を切った❶と、❷・マヨネーズ・からし(適量)を合わせて混ぜる。
  4. 食パンでサンドし、カットする。
社食惣菜アレンジメニュー「鱈のバターソテー」
社食惣菜アレンジレシピ「鱈のクリームスープ」

鱈のバターソテーを使ったアレンジレシピ

鱈のクリームスープ

材料(1人前)

  • 鱈のバターソテー   1袋
  • ブロッコリー    一口大5個くらい
  • 玉ねぎ        小¼
  • バター        5g
  • 薄力粉        小さじ2
  • 牛乳         200ml
  • 塩          小さじ1/4

作り方

  1. ブロッコリーは小さくカット、玉ねぎはスライス
  2. 鍋にバターを溶かし、ブロッコリーと玉ねぎを炒める。しんなりしたら薄力粉をまぶしてさらに炒める。
  3. 牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜながら加熱する。タラのバターソテー1個、塩を入れて味を調節する。

元気で若々しく。美肌効果におすすめ組み合わせ!

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

社食惣菜の食べ合せ「もうたま卵」
もうたま卵(醤油味)
社食惣菜組み合わせメニュー「ホクホクじゃがバター」
ホクホクじゃがバター

「もうたま卵」に使われている鶏卵は、栄養バランスに優れており、完全食品ともいわれています。良質なたんぱく質は元気なからだをつくる材料となります。
そんな卵に不足している栄養素は、ビタミンCです。ビタミンCは、皮膚や細胞のコラーゲンの合成に不可欠な栄養です。コラーゲンは、肌に潤いや弾力を与えるため、美肌には欠かせない成分です。 他にも、シミの原因となるメラニン色素を抑えたり、強い抗酸化作用により体を酸化(老化)から守ってくれます。
ビタミンCは、人の体内では合成できず、ストレスなどの環境によっても消費されるため、毎日摂取することが重要です。
「ほくほくじゃがバター」のじゃがいもに含まれるビタミンCは、じゃがいものでんぷんに包まれているため、葉もののビタミンCと比べると熱に比較的強い特徴があります。

この記事を書いた人

栄養士 HAYAMi

1994.8.11生まれ 埼玉県出身・群馬県在住/ ★経歴★大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。/ ★心掛けていること★ ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します!/ ★入社の理由★ 新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社/ ★社食開発への想い★ 食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。 オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。 そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです。

様々な業種で導入いただいております!

IT
従業員数9
【社食導入】株式会社ワンクルー様様

福利厚生の充実で働く女性をお手伝い!食事補助はワークライフバランスを整えるサポート役♪

医療福祉
従業員数25
【社食導入】株式会社ARATA様様

昼食補助からもっと広がる笑顔!福利厚生からはじめる「健康」が元気に!

旅館
従業員数95
【社食導入】株式会社 ホテル松本楼様様

「お客様想い」の旅館で頑張る若いスタッフさんが、好きな食事補助で元気をチャージ!

医療福祉
従業員数100
【社食導入】医療法人DIC 宇都宮セントラルクリニック様様

女性が多く健康意識高めですが味も美味しいと好評

保育園
従業員数22
【社食導入】ぽっかぽっかナーサリー様様

スタッフが主婦なので持ち帰って夕食のおかずに追加することで、家事負担の軽減が出来てます。

医療福祉
従業員数50
【社食導入】有限会社 在宅福祉支援推進センター様(サービス付き高齢者向け住宅:えがおの里)様

惣菜を100円で購入し、自宅に持ち帰れるので家庭でも便利に活用!

自動車ディーラー
従業員数6
【社食導入】株式会社 深澤モータース様様

オフィスにいて利便性の高い食品を食べれるので従業員から好評

IT
従業員数80
【社食導入】株式会社 セレッテ様様

従業員同士の笑顔が増え、健康面に対する考え方も変わった

IT
従業員数47
【社食導入】株式会社 プランニング様様

より健康になり仕事の質が上がり、家事の負担も減った

調剤薬局
従業員数22
【社食導入】エスケーメディカル様様

メニューが豊富で栄養のバランスも摂れて嬉しい

調剤薬局
従業員数15
【社食導入】つかさ調剤薬局様様

ESキッチン利用後は休憩時間にお買い物に行く回数が減りました

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