2023.12.15

【2024年1月の社食情報】ES EXPRESS

ESキッチン編集部

いつも福利厚生で大人気のオフィス社食サービス「ESキッチン」をご利用いただきありがとうございます。
2024年1月の新商品は、

照り焼きハンバーグ
チキンチャカトラ
タレさばかつ
まぐろ大根煮
をご提供中です！

今年の元気をおいしくチャージ！寒い時期にもポカポカになれるメニューラインナップです♪
まだ福利厚生に食事補助を導入されていない企業様も是非ご参考にしてみてください！
働く従業員にとって魅力的な福利厚生は離職率防止にもつながり、健康経営の取り組みにも貢献できるので採用活動においても優位性が保たれること間違いなしです！

オフィス社食サービス「新商品」ご紹介

【社食の献立紹介！】
アレンジレシピはぽかぽか春雨スープです！
管理栄養士監修のもと、おいしくて健康的なレシピを考案♪
オフィスに手軽に置ける食事補助のオフィス社食サービスを用いて、ESキッチンは企業の健康経営に寄与します！

YouTubeでもたくさんアレンジ動画を配信していますのでチェックしてみてくださいね★

【自宅利用】社食アレンジレシピご紹介

鶏団子と大根のさっぱり煮を使ったアレンジレシピ

ぽかぽか春雨スープ

材料（1人前）

鶏団子と大根のさっぱり煮　　　1袋
春雨　　　　　　　　　　　　　 10g
水　　　　　　　　　　　　　　 100cc
生姜すりおろし　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
和風だし　　　　　　　　　　　ひとつまみ

下準備

春雨の種類は、お湯を注ぐだけでできる細い春雨を使うのがおすすめです！規程ゆで時間の長いものは下ゆでしましょう。

作り方

スープカップに春雨、「鶏団子と大根のさっぱり煮」、水、を入れて電子レンジで600W3分加熱。
春雨が柔らかくなったら、生姜をすりおろして入れる。
塩・和風だしで味を整えて完成。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

ごろごろポトフを使ったアレンジレシピ

明太ウィンナーロール

材料（1本分）

めんたいポテサラ　　 1袋
ウィンナー　　　　　 1本
春巻きの皮　　　　　2枚
小麦粉　　　　　　　適量(水で溶く)
揚げ油　　　　　　　適量

作り方

ウィンナーを電子レンジで温める。600W20秒
春巻きの皮2枚を広げ、「明太ポテサラ」、ウィンナーを巻く。
巻き終わりの部分を水で溶いた小麦粉で留める。
170℃に熱した油で、こんがりきつね色になるまで揚げる。

福利厚生「食事補助」を家でも活用する動画

身体を温め、寒さに負けないぽかぽかセット！

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

ごろごろポトフ

照り焼きハンバーグ

【社食のオススメ献立】たんぱく質と炭水化物をセットで食べると、体温が上がります。特に朝食をしっかり食べると、一日のスタート体温が上がり、代謝アップが期待できます！ポトフには生姜や玉ねぎなど身体を温める食材や、炭水化物系食材のじゃがいもがバランスよく入ってます。また、塩味のある温かい汁物を飲むと、身体の冷えを防ぐことができます。これだけでも、朝食には適度なボリューム感でピッタリですが、ランチに食べるならハンバーグとご飯をプラスするのがおすすめですよ！美味しくぽかぽかになれるランチがあれば、寒い日の午後のお仕事も頑張れそうですね！

生活習慣病対策！健康診断が不安な方必見情報です！

ESキッチンのおすすめ食べ合わせメニューです。

まぐろ大根煮

海藻サラダ

【社食のオススメ献立】血中の悪玉コレステロールを下げる役割のあるDHAやEPAは、青魚の脂に多く含まれています。特にまぐろは含有量トップクラス！コレステロールが高いと、いわゆる血液ドロドロの状態となり、血管が詰まりやすくなります。また、血管が硬くなる動脈硬化の原因にもなり、脳卒中や心臓病などのリスクが高まります。コレステロール意外にも、動脈硬化を予防する食事には食物繊維の接種が欠かせません。食物繊維豊富な海藻のサラダと合わせてとると効果的です。生活習慣病を予防するには食事だけでなく運動や生活リズムにも注意しながら、血液をさらさらにし、血管を丈夫に保ちましょう！